主料:
菜心，
200g，
蒜，
5g
辅料:
盐，
2/1茶匙，
鸡粉，
4/1茶匙蒜蓉菜心的做法步骤
1.菜心洗净，撕去根部老皮，根切段，叶子摘下，蒜切沫
2.锅里倒入适量油，烧至7、8层熟，放入一部分蒜蓉爆香
3.先放入菜心根炒几秒，再放入菜心叶子
4.大火翻炒
5.炒至菜心发软后，调入盐
6.再加入剩下的蒜蓉，略微翻炒一阵，关火，调入少许鸡粉即可
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